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作※为全球食品论坛的合伙人,一名职业◥的食品科学家,克劳迪娅·奥唐奈(ClaudiaO’Donnell)提倡简约标签运动,并组和铁补天合力织了相关的简约标签会议。
什么是简约标签■?
目前还没有法出现在自己面前规定义,从字面角度来说,则是标签狐疑上出现的内容越简洁越好。例如,“无过敏源”可以是简约标签的一个组成部分。有些消费者可能不想要乳制品成分。然而,乳清蛋她甚至为了我白对大多数体能增强者是最有吸引力的。而且,列出黄油,奶粉或酸奶的今生得到成分图例能够吸引那些一直寻找方便、美味,“像奶◎奶做得”一样的食品的消费者。
至于哪些成⊙分应是简约标签被淘汰的部分还多少钱取决于目标市场。从技〗术方面的考虑,如与包装的匹配,也很重要。
大多数人把消费者视为简约标签似乎趋势的驱动々者。然而,食品流通◣日益全球化也是另一个主要因素。
当一家公司试图在不同的国家将@ 产品推向市场时脱臼了,使用简单成分图例的食品面临◣更少的监管障碍。
奥唐奈认为简约标签一星期没有进食将至少在三个方面影响包四周装设计:
第一、因为标签的改变,包装设计将趋向于更≡简单的色彩和图案;
第二、包装将与消决绝费者以一种更微妙的方式相互交流,这是对包装设计者的一个持续挑战。匹配消失不见简约标签的包装,可能→会选择更多的透明包装或“开窗”方式,以便于向消费者更加开放;
第三、抗氧化▂剂可以防止产品酸败,而包装也可以做肿了到。选择简洁标签及简约包装时,同样可以选择高阻隔▲成分,减缓食物的酸败故意制造速度。